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土豆粉是选择优质土豆面深加工后,配备营养丰富的精品菜,以高汤为主烩制而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。土豆的营养价值很高,土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙…… 膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用…… 灌汤包,就是包子里面有汤,先认识武汉的四季美汤包而后结识灌汤包子的,知有灌汤包子一说。席间摆谈,知为灌汤包子是皇家食品,估计灌汤包子还是在前,四季美汤包在后……灌汤包子特点:鲜香肉嫩,皮薄筋软、外型玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
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