| 1·东岸桃核雕花 |
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东岸核桃雕花工艺是一项传统的民间手工艺品，以上蔡县东岸乡的柴庄、大苏庄、小苏庄和小袁庄为盛。东岸乡位于上蔡县境东北边陲，西与朱里乡接壤，南与韩寨乡相连，北与商水县隔河相望。该乡历史悠久，市场繁荣，是上蔡县县境东北部紧靠商...详细>> |
| 2·开封菊花 |
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开封菊花品种多样、造型丰富，株型丰满匀称，花头整齐、花朵均匀、叶子深绿肥厚、花色姹紫嫣红、花姿千姿百态。嫁接、盘压、激素技术的广泛运用，使得菊花整株生产健壮、高度一致、无病虫害。另外光控的应用更使得菊花打破了秋菊的命运，一年四季均可开放。开封菊花具有生产健...详细>> |
| 3·沈丘兆丰贡酒 |
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沈丘兆丰贡酒是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘兆丰贡酒清澈透亮、窖香浓郁、绵软香甜、回味悠长。该酒连续荣获省优、部优、国家金奖、国际名酒特别金奖。 兆丰贡酒起于隋唐，兴盛于清朝，以有千余年历史，兆丰贡酒引千年古井之水，精工酿造。其重要特点：清澈透亮、窖香浓郁、绵软香甜、回味悠长。该酒...详细>> |
| 4·玫瑰花茶 |
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玫瑰花茶是石桥月季园的特产之一，用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀...详细>> |
| 5·琥珀冬瓜 |
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琥珀原是一种珍贵的药材，因色泽深红，光亮艳丽而受人喜爱。因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字，来形容其色彩，久而久之，便形成了一种以色定名的烹调方法——琥珀。在开封众多的琥珀菜中，以“琥珀冬瓜”最为著名。琥珀冬瓜属于甜菜类，制作时选用肉厚的冬瓜，去皮后刻成佛手...详细>> |
| 6·桂花皮丝 |
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桂花皮丝的制作材料：鲜猪皮500克，鸡蛋2个，韭菜头3克，蒜丝、葱丝各2克，姜丝5克，精盐2克，熟猪油100克，味精、食碱各适量。桂花皮丝的介绍：河南"固始皮丝"曾作为中国著名的特产参加过巴拿马商品博览会展出。相传始于明代，有固始县一位姓曾的朝廷命官告老还乡后，用猪、狗皮油炸后加料烹制食用，其味极佳。传出后不少人仿...详细>> |
| 7·开封：芝麻翅中翅 |
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到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。 到开封你要吃正宗...详细>> |
| 8·洛阳牡丹 |
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简介 洛阳牡丹为多年生落叶小灌木，雍容华贵、国色天香、富丽堂皇，寓意吉祥富贵、繁荣昌盛，是华夏民族兴旺发达、美好幸福的象征。洛阳牡丹花朵硕大，品种繁多，花色奇绝，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、1000多个品种。洛阳牡丹栽培历史始于隋代，唐代是其鼎盛时期，至宋代有洛阳牡丹甲天下...详细>> |
| 9·洛阳唐三彩 |
| 唐三彩是指表面饰有黄、绿、白或黄、绿、蓝三色釉彩的陶器。它的生产历史可以追溯到距今1400余年前的南北朝时期，唐代（公元618～907年）达到鼎盛时期，故被后世称之为“唐三彩”。洛阳位于中国中部的河南省，历史上曾为唐王朝的“东都”。迄今为止出土的唐三彩精品多出土于洛阳地区，又因洛阳出...详细>> |
| 10·汴绣 |
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汴绣，古称宋绣。距今已有800多年的历史。据《东京梦华录》记载：北宋东（今开封）设有“文绣院”，专为帝王嫔妃及达官显贵绣制衣服及其他装饰品。“文绣院”主要绣品有绣画、绣额、珠帘、绣伞、绣毯以及皇室用的御袍、龙旗等，具有工艺精细、生动逼真等特...详细>> |
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