中华名吃 开封特产 福兴斋桶子鸡400克
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品牌：福兴斋
品名：桶子鸡
净重：400克
保质期：9个月
福兴斋桶子鸡，是中国十大名鸡之一，是河南省开封市历史悠久的传统风味名鸡。
它有三大特点：
一、体型丰满；
二、色泽金黄，肌肉纤维层次分明，富有弹性鲜艳挂油，引人食欲；
三、肥而不腻，嫩二香脆，后味醇厚。
福兴斋桶子鸡多次获得商业部和河南省政府优质产品证书，一九九四年获中国食品工业协会优秀奖。
福兴斋桶子鸡创始于北宋年间。远在清咸丰五年（公元一八五五年），福兴斋就以制作桶子鸡、烧鸡闻名，一百多年来，始终采用传统制作工艺至今已相传数代，仍保持其传统风味。它制作工艺讲究，选料严格，选用毛重三斤左右的肥嫩鸡，成品色、香、味、型俱佳，吃起来脆、嫩、香、献俱备，别有风味。
用该桶子鸡制成的软包装，系采用先进新工艺，在保值期内能保持桶子鸡的色、香、味、型不变。
保值期：六个月
保存方法：勿挤、压、扎，防止漏气
成份：活鸡、元油、名贵中药、食盐、老汤鸡、固形物98％
食用方法：冷拼冷食，原袋蒸煮五分钟热食。 |
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