山楂,可食用植物,质硬,果肉薄,味微酸涩。 落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。
营养功效一、防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;二、开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;三、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分