黄帝御枣是科学技术与“三农”结合的新品种，是新郑枣和新疆枣的换代产品。是农科院、农大、枣科所等众多单位专家和“好想你红枣科技示范园”农艺师精心培育的新品种。其枣果均匀，果肉较厚；鲜食脆甜，干食奇香，有韧性，煮熟之后红中透紫，味道香甜宜人，被誉为“百枣之冠”，是枣中精品。黄帝御枣不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素。干枣含糖量55%--80%，营养成分是其它干枣的1--4倍，制干品质极好，被誉为“高钙枣”和“补铁枣”。

典故
早在黄帝掌政年间，帝守猎，迷失方位，几经辗转，亦无归路。饥渴间，忽见怪树一颗，干中大，枝茂，果丰。众人皆不感食，黄帝举剑打之，果落，众臣取食，皆曰好吃，黄帝亦食，大呼妙。 于是持剑在地上画出枣形（是繁体的，即”枣“取掉两点，上上结购重叠一起）。有文臣记之，于是才有了今天的枣字。黄帝始创枣字，众臣亦把此树所在之处圈起养护。时间一久，成了大片的枣林，始作“贡枣园”，贡枣园中的极品，便被后人称之为黄帝御枣，之后年年上贡皇家贵室。当今黄帝御枣作为一种高档枣的称呼，在各地均有。

保健养生
1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与当参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。