| 老人健康从蜂蜜开始 人到老年以后，胃肠功能会明显下降。若过多地吃糖，易使胃肠道出现胀气，从而影响身体对营养物质的吸收。另外，老年人的活动量少，新陈代谢较慢，若过多地吃糖，会使多余的糖分转化为脂肪而导致肥胖，并可诱发糖尿病。因此老年人应以蜜糖代替白糖。蜂蜜富含果糖和葡萄糖，是一种极适合老年人食用的保健品。中医认为，蜂蜜性甘味平，具有清热解毒、补中润燥的功效。老年人经常食用蜂蜜，具有以下好处：一、可预防高血压：蜂蜜中含有丰富的钾，钾离子进入人体后能促使人体将多余的钠离子排出体外。而钠（盐）的摄入量过多正是老年人患高血压的主要原因之一。因此，老年人应在每日早、晚各饮1杯淡蜂蜜水，以预防高血压的发生。二、可预防心脏病：蜂蜜中含有多种酶类和酸类物质。这些物质能够清除附着在人体血管壁上的脂肪，有防止动脉粥样硬化、预防心脏病的作用。三、可防治便秘：蜂蜜中含有大量的蜂胶。这些蜂胶具有润肠通便的功效。因此，老年人（尤其是便秘患者）应经常饮用蜂蜜水，以预防便秘。四、可改善肝功能：老年人的肝功能大多较弱。蜂蜜中含有多种具有保护肝脏作用的氨基酸和矿物质。因此，老年人经常食用蜂蜜可增强肝脏的功能。 |
