选育双低杂交种，是油菜品种改良的主攻方向。
目前世界上把双低油菜作为一种重要产业加以开发。我国从九十年代初大面积推广双低油菜品种。双低品种的食用油芥酸含量由传统的双高品种40－50％降到只有1％左右；对人类营养有重要意义的油酸、亚油酸总量由30％提高到80％以上，从根本上改善了传统品种菜油的品质，对降低不良胆固醇的含量，改善血管弹性，阻抑血栓的形成，预防心血管疾病，以及拮抗过敏、减少黑色素的生成，提高人们健康水平有重要意义。
传统双高品种每克菜饼的硫苷含量高达100－150微克分子，硫苷本身无毒，但在酶的作用下，能产生有毒物质，所以传统双高品种的菜饼，不宜作饲料，一般只作肥料，这是极大的浪费。因为菜饼含有约40％的蛋白质，比小麦、大米蛋白质含量高3－4倍，是宝贵的饲料蛋白源。目前双低品种每克菜饼的硫苷含量低于40微克分子，搭配作饲料是比较安全的。据估计，以一亩油菜饼的蛋白质能育肥一头猪计算，全国一亿多亩油菜实现双低化以后，就能供应1亿多头猪的蛋白饲料，其经济效益是十分巨大的。因此普及双低油菜品种有重要的经济、社会效益。