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    苹果,落叶乔木,叶子椭圆形,花白色带有红晕。果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。根据黎黍匀专家的防病指数和生命力指数计算,为高指数,利于食用和保健。
    灵宝苹果灵宝苹果果个大、色泽艳、含糖高、味道美、耐贮耐运,其内、外在品质在全国都处于领先水平,在长期的栽培中成为具有明显地理特色的名优产品。
产品特写
    灵宝苹果是通过国家质检总局“原产地标记注册”专家组审核认证的地方特产。产品介绍:中国为世界苹果的主产区,而中国苹果的种植区,论口感新疆苹果为上,并从西向东渐差。论品相,则山东苹果为上,自东向西渐差。,而寺河山地处河南、陕西交接区域,秦岭以东,气候湿润,故而寺河山苹果拥有着可以与山东苹果相媲美的品相,且该山海拔在800米-1300米之间,全年平均昼夜温差在18摄氏度,极有利于苹果中糖分的凝结,口感较新疆苹果毫不逊色,并且可溶性固形物含量更高。所以说灵宝苹果融东西地域的优点,为中华苹果之翘楚,被誉为“中华名果”,寺河山也被农业部评为“亚洲第一高山果园”。但受制于其产量较低,所以并未为世人所熟知。“悦果”苹果系列中的****、尚品均采摘自河南省灵宝市寺河山,其中****系列则采摘自寺河山海拔1200米,这一区域为培育****苹果的最佳区域,高则不如其脆,低则不如其甜。并且灵宝苹果在生长期、膨胀期均为套袋种植,避免与外界接触,享受着如同婴儿在无菌恒温箱中的生长环境,绝不含有农药、化肥等有害物质的残留。****的口感、丰富的营养、纯洁的果面是寺河山苹果的独具特质;
产品美食
焦糖苹果
原料:苹果1个、黄油1汤勺、红糖1汤勺、白酒1汤勺、肉桂粉1/4茶勺、冰淇淋适量
1、苹果去核切片待用。
2、取一半黄油,加上红糖,置于平底锅内,用中偏大火加热。
3、红糖逐渐融化起泡,看差不多全部融化了,就再加入另一半黄油,倒入苹果片和酒。
4、煎到苹果片向下一面颜色变深后,将苹果片翻面。
5、两面都变色后,熄火,撒入肉桂粉拌匀,即可出锅。
 
苹果汤
原料:苹果2-3个、干银耳5克、干红枣6-8个、枸杞数粒、冰糖适量。
1、干银耳用水泡发,洗净撕成小朵;
2、苹果洗净,去核切块或切片;
3、干红枣洗净,去核切块,枸杞用水冲洗干净;
4、将所有材料放入砂锅中,加入3-4碗水,开火煮;
5、大火煮开后,转小火煮约20分钟即可。
 
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