肝调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 肝硬化食谱 口味：酸甜味 工艺：糖溜 山楂肉片的制作材料： 主料：猪腿肉200克 辅料：荸荠30克,山楂100克,鸡蛋清80克 调料：白砂糖120克,淀粉(豌豆)15克,小麦面粉15克,猪油（炼制）15克,植物油50克,盐1克 1.山楂片去核，水煮提取山楂缩汁100毫升；肉切成3厘米长、7厘米宽的薄片；蛋清与淀粉、面粉调成糊；荸荠切厚片。 2.植物油烧至五成热时，肉逐片蘸糊下锅炸至肉片胀起，呈黄白色。锅内添水半勺，入白糖炒搅，糖汁浓时，倒入山楂缩汁和猪油少许，搅匀，倾入荸荠片和肉片，使红汁包住肉片。 山楂肉片的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。
山楂双耳糖水--补肾利器 【原料】蜂蜜山楂50克、银耳30克、黑木耳30克，冰糖30克。 【制作】山楂、银耳、黑木耳放进砂锅，中火煮20分钟加入冰糖，这道色泽诱人，香味浓郁的糖水就好了 【功效】强精、补肾、美容、嫩肤、强心、壮身、补脑、提神、润肠、益胃、补气、和血、延年益寿之功效. 山楂丰胸美容汤(粥) 【原料】陆陆福山楂50克、皱皮木瓜50克、枸杞10克、当归10克，糙米100克(煲粥). 【制作】将材料放进砂锅，用中火煮20分钟即可，若煲粥先将糙米煮开、再加其他配料。 【功效】丰胸、美容、去斑、清肠毒、改善皮肤等，这是著名的美容汤，许多明星都在用。 山楂粥健康首选 【原料】陆陆福山楂50克、糙米100克、糖20克。 【制作】先将糙米放入砂锅煮开、再加入山楂、糖，煮10分钟，美味健康的山楂粥就好了。 【用法】两餐之间当点心吃，勿空腹吃，连续食用7～10天，保健效果更明显。 【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高血脂症、腹痛、腹泻、小儿开胃、消食等。
