品牌:福兴斋 品名:桶子鸡 净重:400克 保质期:9个月 福兴斋桶子鸡,是中国十大名鸡之一,是河南省开封市历史悠久的传统风味名鸡。
它有三大特点:
一、体型丰满;
二、色泽金黄,肌肉纤维层次分明,富有弹性鲜艳挂油,引人食欲;
三、肥而不腻,嫩二香脆,后味醇厚。
福兴斋桶子鸡多次获得商业部和河南省政府优质产品证书,一九九四年获中国食品工业协会优秀奖。 福兴斋桶子鸡创始于北宋年间。远在清咸丰五年(公元一八五五年),福兴斋就以制作桶子鸡、烧鸡闻名,一百多年来,始终采用传统制作工艺至今已相传数代,仍保持其传统风味。它制作工艺讲究,选料严格,选用毛重三斤左右的肥嫩鸡,成品色、香、味、型俱佳,吃起来脆、嫩、香、献俱备,别有风味。 用该桶子鸡制成的软包装,系采用先进新工艺,在保值期内能保持桶子鸡的色、香、味、型不变。 保值期:六个月 保存方法:勿挤、压、扎,防止漏气 成份:活鸡、元油、名贵中药、食盐、老汤鸡、固形物98% 食用方法:冷拼冷食,原袋蒸煮五分钟热食。
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