[请登陆] [立即注册] [忘记密码]
购物车 会员中心 商城新闻 行业资讯 搜 索 帮 助 商城社区 繁體中文
商城公告: 河南名优特产网特产商城上线,增加商品中..
点击在线客服咨询  
 首 页 | 新品上架 | 特价促销 | 推荐商品 | 导航分类 | 报价中心

 

 
  全部新闻
   站内新闻
   促销信息
   发货通知
   客服在线
 河南特产商城>> 商城新闻

煮面条怎样才能不黏糊?


煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面。煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟。这样煮面条速度快,面条柔而汤清。相反,如果水沸了再下挂面,面条表面易粘糊,水分、热量不能很快向里渗透、传导,再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。


新闻来源:河南名优特产网 发布时间:2009年8月6日
 
工作时间 8:30 - 22:30(周一至周日)
常见问题 购物流程 我们的承诺
配送范围、时间及运费
配送费用
商城社区 给我们留言 高级搜索 这是在线咨询功能的预留链接,请自行替换自己的链接网址 网上支付
合作网站链接:
订阅会刊
帮助中心 | 联系我们 | 订单查询 | 付款方式 | 在线支付 | 关于我们 |  
  合作洽谈 销售客服 点击给我发MSN消息 MSN联系 电子邮箱  
 
Copyright © 2009 河南名优土特产网 All Rights Reserved.
豫ICP备11015241号