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红烧大肠
特产价格:
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红烧大肠
菜系:家常菜谱 口味:咸鲜 工艺:烧 原材料:猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克
功效
肥肠,又名猪大肠、猪肠。 肥肠猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
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