平顶山市位于河南省中南部，因市区建在“山顶平坦如削”的平顶山下而得名，地处京广、焦枝两大铁路干线之间，并有漯宝铁路与两大干线相连。1957年建市，以其得天独厚的地理位置、丰富的自然资源、雄厚的经济实力以及源远流长的灿烂文化，越来越为中外所瞩目，现已成为以能源、原材料工业为主体，煤炭、电力、钢铁、纺织、化工等工业综合发展的新兴工业城市，市区人口100万，市区建成面积80平方公里，是中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国曲艺城。2003 年，平顶山市被确定为中原城市群九个中心城市之一，被誉为中原之崛起城市。

鲁山绸

亦名鲁山柞绸，色鲜耐用，曾远销印度、巴基斯坦、叙利亚、瑞士等国，产于鲁山县。
张良姜

芳香爽口，味辣质脆，能发汗、止呕、解毒、健胃。又系菜肴的好佐料。产于鲁山县。

梁洼陶瓷

造型美观、色彩光亮、质优耐用。畅销省内外。产于鲁山县。

鲁山猴头

系稀有山珍。个大、肉厚，菜肴佳品。制成猴头菌片，还可作预防胃癌、食道癌。产于鲁山县。

猕猴桃

形如梨，色如桃，俗称阳桃。含维生素C较多，味甘而略酸。产于鲁山县。

叶车前

系中草药，独根者系上等佳品，有利尿、止咳作用。产于叶县。

红娘

系昆虫类药物，有八足者为上品，疗效高。产量不多，产于叶县。

汝坟店柿子

有个大、无核、味甘、肉厚之特点。品种有灰子柿、镜面柿、八月黄柿、过冬柿。产于叶县

宝丰酒

味纯清香。1979年以来，历次被评为全国优质酒，仅次于全国八大名酒。产于宝丰县。

紫砂陶

能耐冷热之剧度，不炸不裂，茶壶泡茶不失香味，夏天过夜不馊。产于宝丰县。

翟集陈醋

又名米脂五香陈醋。已有四百多年酿造历史。味、色俱佳，远销国外。产于宝丰县。

李胡子厨刀

造型美观、坚韧锋利、经久耐用，在省内多次荣获优质刀称号。

汝瓷

坯质好、质明亮、面下呈斑点、隐纹、冰花。为历代珍品。产于汝州市。

宋宫御酒

优质低度、汝瓷包装、乃饮宴佳品。产于汝州市。

<四知堂>药酒

药效显著，可与龙骨酒媲美。产于汝州市。

荷花牌卫生纸

洁净柔软，吸水性强。产于汝州市。

汝州粉皮

下锅不粘，柔软可口，热吃、凉拌均可。产于汝州市。

郏县红牛

皮色棕红，体大膘壮，为优种牲畜。产于郏县。

汝窑为宋代“五大名窑”之一，窑址在今河南省宝丰县清凉寺，宋时属汝州，故名。

汝窑以烧制青釉瓷器著称，宋人叶寘在《坦斋笔衡》中记载：“本朝以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州造青窑器，故河北唐、邓、耀州悉有之，汝州为魁。”可见汝窑是继定窑之后为宫廷烧制贡瓷的窑场。

汝瓷多仿青铜器及玉器造型，主要有出戟尊、玉壶春瓶、胆式瓶、樽、洗。胎体细洁如香灰色，多为裹足支烧，器物底部留有细小的支钉痕迹。釉色主要有天青、天蓝、淡粉、粉青、月白等，釉层薄而莹润，釉泡大而稀疏，有“寥若晨星”之称。釉面有细小的纹片，称为“蟹爪纹”。汝窑烧宫廷用瓷的时间仅约20年，约在北宋哲宗元祐元年（1086年）到徽宗崇宁五年（1106年），故传世品极少，被人们视为稀世之珍。

山野菜是舞钢市独特的纯天然绿色菜品，其特点是纯天然，无污染，无公害，生产周期长，生长环境好。石漫滩山野菜大多生长在九头崖、天池山、五峰山的灌木丛林之中。其系列品种有：地龙菜、龙珠菜、金香菜、珍珠花、木莲菜、槐花、野腊菜、马齿苋、水芹菜、天精芽、合欢芽等几十种。此类菜均系采集新鲜的绿色菜品，直接烹调入口，亦可晒干包装放置，晒干后呈黑褐色，属干菜类，为居家旅游随时烹调食用提供了便利。山野菜可凉伴、热炒、做汤，也可单独烹调，还可配肉、蛋炖炒。槐花、龙珠菜、合欢芽凉拌，水芹菜、金香菜热炒，口感甚佳；天精菜宜凉拌、热炒、做汤，野腊菜、拳菜凉拌、热炒均可。山野菜营养价值高，富含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素等多种人体所必须的营养元素，且含量比圃种蔬菜高1—2倍，并富含微量元素钙、磷、镁、钾、钠、铁等，有助于提高人体免疫功能，增强抗病力。由于山野菜的保健与药用价值高，常年食用能祛病强身，延年益寿。

山野菜在舞钢市大多山区都有，只是各山区各品种多少有所不同，现部分已经过初步加工，便于携带，成为一种旅游产品。

紫砂产品造型古朴典雅，精巧别致，是实用价值和艺术值兼有的工艺品。尤其是紫砂磁疗系列茶具，对高血压、心脏病、糖尿病、脑血栓等10余种疾病有较好的治疗及预防作用。现已能生产各种茶具、花盆等150多个品种，其中有57种先后打入国际市场，远销美国、加拿大、泰国、日本等17个国家和地区。

舞钢响石是在特殊地质条件下形成的。约在距今12亿年左右，舞钢市一带沉积有泥质岩，经后期应力作用，产生很多裂纹，这些裂纹将固结的泥质岩切割成了不规则的块状。在距今6千万年到1亿年间，舞钢市南部有大面积的岩浆浸入，其岩浆热气沿岩石裂隙到达泥质岩分布区，不规则的块状泥质岩受到高温烘烤，四周被烤成厚达2—3厘米的硬壳。由于冷却较快，内部受热温度低，时间短，没有硬化，在热涨冷缩作用下，外壳与内核分离。壳内的内核形成一定的空间，内核成整块的，摇动时会发出“咚咚”的响声，成碎块的为“哗啦”声，成碎沫的为“沙沙”声。内核颜色有杏黄、淡红和灰色等。这种响石叫固体响石。还有一种属液体响石，里面是水，摇动时能听到“哗哗”的水响声。其形成地质环境同为古老泥质沉积岩受深处岩浆活动烘烤变质所致。

舞钢响石分布于石漫滩国家森林公园九头崖一带的山中，获取极为不易，特别是水胆响石更为稀有、珍贵。有诗云：“曾见山有洞，罕闻石中空。虽非珠玉类，可在一绝中。”舞钢响石的固体胆能涩肠止血，可治“久泻久痢、妇女崩下”等症。当地群众在山中偶尔受伤流血，常会把响石砸开，取其经过“高温消毒”的内核粉末，撒在伤口上止血，效果很好。