尚记牛肉汤 

    尚记牛肉汤已有 40 多年历史，它的特点是肉肥汤鲜，汤料齐全。尚记牛肉汤有甜、咸两种，吃的时候一般还要再汤中加入油炸过的辣椒末和蒜末，使汤味更加香醇适口。还有一种就是在汤中加入碎馍，边吃边喝，别有风味。