山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；
　　具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；
　　主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
【适用人群】 一般人群均可食用。
　　1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；
　2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。【五谷配方】儿童营养发育组合
配方1：核桃、怀山药、黑芝麻、党参、茯苓、红豆功效：健脾养胃，益智健脑，提高抵抗力记忆力，促进生长发育。
补血润肠组合
配方2：杏仁、桃仁、何首乌、黑芝麻、南瓜籽、红豆、大枣功效：补气养血，润肠通便，治疗老人，妇女产后血虚肠燥、大便秘结。
滋补肾阳组合
配方3：韭菜籽、芡实、首乌、黑燕麦、怀山药、枸杞、黑芝麻功效：增强身体机能，益肾强身，缓解疲劳，抗衰老，精力充沛。
祛痘排毒组合
配方4：薏米、茯苓、冬瓜子、甘草、百合、赤小豆、青豆、菊花功效：清肝排毒，健脾利湿，清热除痘，适合饮食不当，长期面对电脑辐射的人群。学生益智安神组合
配方5：黑米、黑芝麻、酸枣仁、莲子、核桃、红枣、怀山药功效：健脾胃，补肾健脑，增强身体活力和抵抗力，助睡眠，益智安神，提高记忆力。中老年益肾健脑组合
配方6：何首乌、枸杞、酸枣仁、桃仁、黑芝麻、银杏、怀山药、核桃  
功效：补肝肾，防衰老，助睡眠，安神健脑，防治动脉硬化，，预防脑萎缩。 
 养心益寿组合
配方1：苦荞麦、银杏、茯苓、枸杞、桃仁、麦冬、何首乌、黑芝麻功效：养心血，益肝肾，改善心脑血管环境，降低胆固醇，降血压血糖，抗衰老。 温经止痛组合
配方2：桃仁、黑米、大枣、茯苓、玫瑰花、红糖（冲泡时加入红糖）功效：补血活血，温经止痛，对于女性痛经或月经较少有显著的功效。（月经过多者禁用）清肺排毒组合
配方3：麦冬、薏米、百合、菠菜籽、茯苓、甘草、青豆功效：清肺排毒，除烦止渴，对长期吸烟者的肺部清理有很好的功效。  润肺平喘组合
配方4：怀山药、核桃、杏仁、薏米、党参、大枣、黑芝麻功效：益肾补气，养肝补血，润肺止咳平喘。  补钙壮骨组合
配方5：怀山药、黄芪、党参、核桃、黑燕麦、黄瓜籽、黑芝麻功效：养肾壮骨，补充每天需要的营养，增强身体抵抗力，同时具有健脾益智的作用。  降糖养生组合
配方6：怀山药、麦冬、玉竹、苦荞麦、葛根、黄芪、南瓜籽、核桃、黑芝麻功效：补脾养肺，养阴生津，止渴降糖。乌发护发组合
配方7：黑芝麻、核桃、黑豆、黑米、何首乌、枸杞、赤小豆、怀山药功效：补肾养肝，生血乌发，有效的预防脱发，坚固发根，让头发黑亮有光泽。  儿童开胃健脾组合
配方8：莲子、白扁豆、党参、山楂、红豆功效：健胃补脾，开胃口，增食欲。 养护血管组合
配方9：天麻、银杏、葛根、桃仁、葡萄籽、苦荞麦、何首乌、核桃功效：扩张心脑血管，改善脑血循环和外周血液循环，预防血管硬化。降低血脂、血糖、血压，抗衰老。清血降脂组合
配方10：苦荞麦、燕麦、青豆、银杏、南瓜籽、桃仁、何首乌、葛根功效：降低胆固醇，清除血液毒素，改善血液循环，防止动脉硬化。清心安神组合
 
益寿养生粥
配料： 红薯干、花生、绿豆、红小豆、燕麦片、薏米、糯米。功效：口感好、易食，经常食用有抗癌、强身、延年益寿的作用。
考生益智粥
配料：香糯米、糯米、黑豆、大枣、核桃、红薏米、百合。功效：此粥可调节大脑神经、缓和大脑疲劳、消除紧张情绪，有助于考生头脑清醒、思维灵敏、记忆力增强、身心健康的投入考试中，特别对学生用脑过度、压力过大、记忆力减退、心悸失眠有特效。
无糖保健粥
配料：荞麦、薏米、燕麦、红豆、怀山药、南瓜籽、枸杞、绿豆、糯米。功效：降低血糖、血压、总胆固醇、甘油三酯
儿童营养粥
配料 ：胡萝卜片、西米、绿豆仁、莲子、燕麦片、大枣、红豆仁、百合、枸杞。功效：本品含有人体生长发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目、口感芳香。
清凉珍珠粥
配料：西米、百合干、冰糖、胡萝卜片。功效：清热降水、健脑安神、美容养颜。
八宝养血粥
配料：红小豆、芡实、怀山药、莲子、桂圆、大枣、（血）糯米 功效：本品具有补血功能，能促进血小板再生，特别是女性的补血佳品。