福轩旗下河南名优土特产网  
特产百科 > 正文

水激馍

来源:河南名优特产网 编辑:admin 发布日期:2012-9-13 11:33:12 关注指数:1263

    水激馍原名水浸馍,发源于商丘古城归德府,创于何朝何代已不可考。相传明代阁老沈鲤(商丘县人)每次招待宾客,必要家传的水激馍上桌。一段优美的故事来过历史文化名城商丘的客人,无不为吃到商丘水激馍而感到满足。商丘水激馍以典型的传统口味誉满华夏,并为外国客人赞不绝口。 商丘水激馍原名水浸馍,发源于古老的归德(商丘)城。传说,曾做过明朝阁老的沈鲤(河南商丘人)在京城做官时,每次招待宾客,必用家乡的水激馍。这一美味的产生,有一段优美的故事。 沈鲤80岁告老还乡,皇帝来归德府看望他,席间提出要品尝归德名产。沈鲤将自己的家菜水激馍奉上,皇帝吃后十分赞赏,说是“饱了口福”,并问起水激馍的来历。沈鲤说,过去,他家雇了个穷人做厨工。这厨工十分节俭,家里人吃剩下的馍放干了,他总舍不得扔,用水浸了浸,油炸后放在糖汁里浸拌,然后给府里的佣人们吃。沈鲤发现后,让厨工也给他送一份来。他吃了一口,觉得鲜美极了,便让厨工经常给他做这种馍吃,并以此作为美味招待客人。客人们觉得好吃,便让家聘厨师到沈府学做水激馍。从此,归德官府的宴席上,便多了这道菜。

相关文章
【保养皮肤 咖啡美容配方】常微笑能神奇地改善健康状况和如何辨别真假碧螺春?
全国多地进入“烧烤”模式 科南湾湖风景区木札岭-大自然的乐章
适合自闭症儿童在家做的感统小南翔小笼包惠济剪纸
冰凌草炒冰扣碗酥肉
发表评论
* 姓名 * 标题
 


原阳有机大米高硒米3kg


送礼****河南特产好想你红


安阳烩菜


野生*散养*原生态*固始


包公豆黑皮花生


青铜器


大碾萝卜


墨玉梅花双鹅/工艺摆设1
 
 
 
关于我们 | 合作伙伴 | 诚征英才 |  帮助中心 | 免责声明 | 联系我们 | 总经理信箱 | 
Copyright © 2009 - 2011 HnmyTc.com All Rights Reserved
郑州福轩商贸有限公司旗下网站 版权所有